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鈣與體內(nèi)免疫、神經(jīng)、內(nèi)分泌、消化等十多個系統(tǒng)的功能密切相關,它是人體最重要的一種礦物質。研究發(fā)現(xiàn),一天中最佳的補鈣時間是睡前2~3小時左右,或晚飯后1~1.5小時內(nèi)。
血鈣水平在夜間較低,白天較高。因為合理均衡飲食,一般能滿足日常需要鈣量。但到了夜間,尿鈣仍舊會排出,食物中已經(jīng)沒有鈣質的補充,這樣血中的鈣質就會釋放出一部分去填充尿鈣的丟失。相對來說,此時鈣吸收性就會增強,補鈣效果更好。此外,夜間的低鈣血癥會刺激甲狀旁腺激素分泌,使骨鈣的分解加快。如果在臨睡前適當補充鈣制劑,就能夠為夜間提供充足的“彈藥”,減少體內(nèi)骨鈣的缺失。鈣還有鎮(zhèn)靜作用,有助于睡眠。但吃完鈣片就睡,易增加尿路結石風險,最好在臨睡前2~3小時服用。
補充鈣劑還要注意:1. 選擇適量的維生素D。老年人身體合成維生素D的能力只有年輕人的1/3,補鈣同時補點維生素D非常必要。2.不要與含草酸的食物同服。 如菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等,它們都含有大量草酸,易與鈣元素結合而影響吸收。如果不得已要吃這些蔬菜,最好將它們放到熱水中燙一下再吃,或食用3~4個小時后再服鈣制品。3.不要與主餐混服。當胃內(nèi)塞滿太多東西時,混在食物中的鈣只能被吸收20%。服用鈣劑應與主食間隔至少1小時。
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(責任編輯:網(wǎng)編)