盤點(diǎn)10種堅(jiān)果不同的營養(yǎng)功效

　　堅(jiān)果是植物的精華部分，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，含有大量的蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素等對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。日常生活中，我們經(jīng)常吃的堅(jiān)果有：核桃、花生、南瓜子、開心果、板栗等等，這些堅(jiān)果都有不同的功效，下面一起來看看常見的10種堅(jiān)果不同的功效。

　　1、核桃：抗氧化之王，不僅味美，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“萬歲子”、“長(zhǎng)壽果”，但是核桃并非是補(bǔ)腦的最佳補(bǔ)品。

　　2、南瓜子：可防前列腺病;南瓜子+蜂蜜：將南瓜子炒熟后研成粉末，用蜂蜜調(diào)服，可驅(qū)蛔蟲。

　　3、葵花子：常嗑食葵花子對(duì)預(yù)防冠心病、中風(fēng)、降低血壓、保護(hù)血管彈性有一定作用。但是患有肝炎的病人最好不吃葵花子，因?yàn)樗鼤?huì)損傷肝臟，引起肝硬化。

　　4、松子：滋潤(rùn)皮膚，延年益壽，是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。

　　5、杏仁：杏仁一般分為甜杏仁和苦杏仁，杏仁富含的膳食纖維元素對(duì)降低人體的膽固醇、三高人群都具有很好地幫助作用;苦杏仁有微毒性(沖泡時(shí)需高溫?zé)衢_水沖泡，以去毒性)

　　6、開心果：心臟之友，開心果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點(diǎn)，是健康的明智選擇。

　　7、板栗：腎之果;栗子營養(yǎng)豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍，栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚。

　　8、花生：有抗結(jié)核作用;促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。

　　9、榛子：有補(bǔ)氣健脾明目等功效;每天在電腦前面工作的人群多吃點(diǎn)榛子，對(duì)視力有一定的保健作用。

　　10、腰果：潤(rùn)腸通便，潤(rùn)膚美容，延緩衰老，不過腰果熱量較高，多吃易致發(fā)胖。

　　需要知道，堅(jiān)果雖然好吃，但也要適量哦。

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