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蜂蜜不僅僅是有甜味的食物,其中所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。現(xiàn)如今,有很多不同種類的蜂蜜,每一種蜂蜜的功效也是不同的,不能一概而論。在這里,小編來(lái)為大家總結(jié)不同種類蜂蜜不同的養(yǎng)生效果都有哪些,快來(lái)一起看看吧。
不同種類蜂蜜不同的養(yǎng)生效果
枸杞蜜:補(bǔ)氣壯陽(yáng)。枸杞蜜為深琥珀色,清香馥郁,含枸杞之精華,具補(bǔ)氣、滋腎、潤(rùn)肺、壯陽(yáng)之功效。
百花蜜:清熱解毒。百花蜜顧名是采于百花叢中,匯百花之精華,集百花之大全。清香甜潤(rùn),營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ),具蜂蜜之清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、收斂等功效,是傳統(tǒng)蜂蜜品種。
槐花蜜:保養(yǎng)心腦血管;被鬯淄该,質(zhì)地濃稠,不易結(jié)晶;具有清淡幽香的槐花香味,甘甜適口。具有槐花之去濕利尿、涼血止血之功效,能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力,降低血壓,并用于預(yù)防中風(fēng),同時(shí)也有清熱補(bǔ)中、解毒潤(rùn)燥之功效。為蜜中上品,較適用于心血管病人保健食用。
椴樹(shù)蜜:養(yǎng)胃補(bǔ)虛,鎮(zhèn)靜安神。是我國(guó)東北特有蜜種。蜜色為淺琥珀色,具有濃郁的香味,容易結(jié)晶。本品有養(yǎng)胃補(bǔ)虛、清熱補(bǔ)中、解毒潤(rùn)燥之功效,有一定的鎮(zhèn)靜作用。
荊花蜜:清熱去燥。荊花蜜為淺琥珀色,入口留香,回味無(wú)窮,因其質(zhì)優(yōu)被稱為“一等蜜”,本品采自華北地區(qū),南方少見(jiàn)。有清熱去燥、解毒去痛之功效。
枇杷蜜:止咳平喘,能治傷風(fēng)感冒。枇杷蜜甘甜上口,是蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴的藥效,有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效,是傷風(fēng)感冒、咳嗽痰多患者的理想選擇。
黨參蜜:能治貧血。黨參蜜是蜜蜂采自名貴中藥材——黨參花蜜釀造而成,味甘平,色澤呈琥珀色。其除有蜂蜜之特性外,更益于補(bǔ)中、益氣生津,對(duì)脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無(wú)力、女性血崩、貧血有輔助療效,適于體虛、胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。
五味子蜜:調(diào)理肺腎雙虛。屬中藥蜜種。采自澀腸止瀉的五味子花蜜,色澤略深,味甘甜,略有中藥香氣。本品具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用,對(duì)肺腎雙虛、脾腎虛寒、氣促喘乏、痰火郁肺有良好輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等人日常食療保健之用。
接下來(lái),再來(lái)為大家科普吃蜂蜜的注意事項(xiàng)吧。
吃蜂蜜的注意事項(xiàng)
槐花蜜、棗花蜜更有保障。市場(chǎng)上有些新鮮的蜜種,如枸杞蜜、金銀花蜜、蘆薈蜜,可能是經(jīng)過(guò)調(diào)配的。因?yàn)檫@些作物很少有大規(guī)模種植的。為保證質(zhì)量,建議還是購(gòu)買槐花蜜、棗花蜜等大眾化的,不要過(guò)分迷信功能性蜂蜜。
涼水沖服潤(rùn)腸,溫水滋養(yǎng)。沖調(diào)蜂蜜水溫不要超過(guò)50攝氏度,否則營(yíng)養(yǎng)容易損失。用溫開(kāi)水(40攝氏度左右)沖服,滋養(yǎng)的效果好;用涼白開(kāi)(室溫)沖服,潤(rùn)腸通便的效果更顯著。
蜂蜜抹在面包上,營(yíng)養(yǎng)不損失。把蜂蜜抹在面包或者饅頭上吃,能完全保留蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)。此外,早餐加在牛奶里代替糖來(lái)調(diào)味更健康。
存放時(shí)避免接觸金屬物品。蜂蜜呈酸性,保存不要使用金屬容器,也不要把金屬勺長(zhǎng)期放在蜂蜜瓶里,以免發(fā)生反應(yīng)。
蜂蜜易結(jié)晶無(wú)關(guān)質(zhì)量。蜂蜜在保存過(guò)程中,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象。蜂蜜結(jié)晶是正,F(xiàn)象,與質(zhì)量無(wú)關(guān),更不影響食用。一般蜂蜜在13攝氏度以下,容易結(jié)晶。
無(wú)論吃哪種蜂蜜,方法都要正確哦。
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