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午飯把米飯改饅頭營(yíng)養(yǎng)更好

時(shí)間:2009-12-08 11:05:59 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)


 
  國(guó)外最新研究表明,多食用富含抗氧化物質(zhì)的食物,對(duì)抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。饅頭中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽,它們具有抗脂質(zhì)過(guò)氧化的作用,阻斷自由基對(duì)細(xì)胞的損傷,增強(qiáng)人體免疫能力,從而可以緩解心理和生理上的壓力。

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