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香蕉在生活中很常見(jiàn),不少老人都喜歡吃香蕉。那么老年人常吃香蕉有什么好處呢?老人吃香蕉時(shí)有哪些禁忌呢?想要了解更多的話(huà),請(qǐng)往下看。
香蕉是我們?nèi)粘I钪谐R?jiàn)的食物,也受到了很多人的喜歡。香蕉不僅味道美味而且對(duì)身體健康有很多益處,尤其是老年人更應(yīng)該多吃香蕉,因?yàn)橄憬稁缀鹾兴械木S他命、和礦物質(zhì)。那么老人常吃香蕉有什么好處呢?老人吃香蕉時(shí)有哪些禁忌需要注意呢?接下來(lái)將一一為大家介紹,供大家參考。
老人常吃香蕉有什么好處?
1、補(bǔ)充熱量
香蕉含大量的碳水化合物(淀粉),屬于高熱量的水果,并容易短時(shí)間內(nèi)吸收,這也是很多運(yùn)動(dòng)員在比賽中為補(bǔ)充能量首選香蕉和巧克力的原因。
2、促進(jìn)排便順暢
香蕉含大量的水溶性纖維,可以幫助腸內(nèi)的有益菌生長(zhǎng),維持腸道健康,做好體內(nèi)環(huán)保,堅(jiān)持晚上睡覺(jué)前吃一根香蕉可以有效緩解習(xí)慣性便秘。
3、防治胃潰瘍
香蕉中含有一種化學(xué)物質(zhì),能夠刺激胃粘膜的抵抗能力,增強(qiáng)對(duì)胃壁的保護(hù),可以預(yù)防胃潰瘍的發(fā)生。對(duì)于一些需應(yīng)酬喝酒的朋友,酒前可先吃點(diǎn)香蕉。
4、降壓通脈
香蕉含A、B、C、E等多種維生素,且含鈉及膽固醇也低,常食能有效地防治血管硬化,降低高血壓和血中的膽固醇。
5、改善免疫功能
經(jīng)科學(xué)研究表明,香蕉越熟它的免疫活性越高,抗癌效果越好,食用它能增加白血球,改善免疫系統(tǒng)的功能,還能產(chǎn)生攻擊癌細(xì)胞的物質(zhì)“TNF”。
老人吃香蕉的3大禁忌
香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果。味甘性寒,可清熱潤(rùn)腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。但是老年人在進(jìn)食香蕉的時(shí)候需要注意。以下為老人吃香蕉的3大禁忌,一定要注意。
1、過(guò)量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,這樣對(duì)身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的,但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過(guò)多,就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào),對(duì)健康產(chǎn)生危害。
2、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道,香蕉未成熟時(shí),外皮呈青綠色,剝?nèi)ネ馄,澀得不能下咽。熟透了的香蕉,澀味一掃而凈,軟糯香甜,深受孩子和老年人的喜?ài)。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,為了便于保存和運(yùn)輸,采摘香蕉的時(shí)候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時(shí)就得摘下入庫(kù)。我們?cè)诒狈匠缘降南憬抖际墙?jīng)過(guò)催熟后才成熟的。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉長(zhǎng)到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟時(shí)才采摘,味道不好,看上去也不新鮮。那么香蕉摘下來(lái)后,被貯存時(shí)的溫度要求也較高,一般為11--13攝氏度,而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右,最高達(dá)8攝氏度。香蕉若置放于此環(huán)境中,易被凍壞,放一天就會(huì)變黑,且質(zhì)變軟爛,口感也變壞,甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。
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