健康與生態(tài)并重 引領(lǐng)美食新主張

　　2025年3月25日,第112屆全國糖酒商品交易會(huì)在成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心/中國西部國際博覽城開幕。在這場匯聚行業(yè)目光的盛會(huì)上,作為上市公司中炬高新集團(tuán)旗下核心品牌——國民調(diào)味品巨頭廚邦,在集團(tuán)戰(zhàn)略方向指引下,保持著變革的新姿態(tài)強(qiáng)勢(shì)亮相,向業(yè)界宣告,一個(gè)以創(chuàng)新為引擎、以變革為血脈的“新廚邦”時(shí)代,正澎湃而來。

　　錨定新戰(zhàn)略重構(gòu)行業(yè)格局

　　2025年,是中炬高新上市三十周年,也是“再造一個(gè)新廚邦,實(shí)現(xiàn)發(fā)展高質(zhì)量”戰(zhàn)略變革實(shí)施的第二年。此次春糖亮相,廚邦充分展示了在頂層設(shè)計(jì)、品牌煥新、新業(yè)務(wù)引擎、文化賦能等方面的創(chuàng)新,不僅是品牌自我革新的宣言,也是積極融入時(shí)代新周期的戰(zhàn)略自信。

　　基于對(duì)市場深刻洞察力,中炬高新早在2024年初對(duì)外公布了新戰(zhàn)略,即以“再造一個(gè)新廚邦,實(shí)現(xiàn)發(fā)展高質(zhì)量”為目標(biāo),從頂層設(shè)計(jì)推動(dòng)品牌從傳統(tǒng)調(diào)味品制造商向“中國美食生態(tài)引領(lǐng)者”躍升。

　　通過產(chǎn)品升級(jí)、品牌升級(jí)、業(yè)務(wù)拓展三駕馬車,中炬高新正加速構(gòu)建覆蓋調(diào)味品全產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)體系。自此,一個(gè)以“廚味人間,邦傳天下,引領(lǐng)美食新主張”為戰(zhàn)略愿景的新廚邦煥新來襲。

　　廚邦鎖定新零售賽道作為業(yè)務(wù)發(fā)展新引擎,布局即時(shí)零售、內(nèi)容電商、傳統(tǒng)電商、現(xiàn)代零售,創(chuàng)研推出減鹽、零添加、有機(jī)系列等極具市場前景的健康產(chǎn)品、復(fù)合調(diào)味料、方便快捷的新產(chǎn)品,精準(zhǔn)匹配消費(fèi)升級(jí)需求。

　　以文化賦能品牌,坐擁嶺南建筑風(fēng)格與南派醬油的非遺釀造工藝,此次春糖展的廚邦展位設(shè)計(jì),盡展廚邦醬園文化底蘊(yùn)。既是對(duì)百年技藝的致敬,更是對(duì)品牌文化競爭力的提升。

　　此次廚邦在春糖展的亮相,展現(xiàn)了廚邦作為行業(yè)破局者的魄力,更釋放出中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)向高端化、健康化、生態(tài)化轉(zhuǎn)型的強(qiáng)烈信號(hào)。

　　展位即戰(zhàn)略:場景化演繹渠道拓展

　　廚邦展位化身“戰(zhàn)略沙盤”,以“新零售、餐飲、工業(yè)、出口”四大場景分區(qū),直觀呈現(xiàn)了廚邦渠道建設(shè)的戰(zhàn)略雄心。

　　為吸引糖酒會(huì)的主體觀眾——渠道經(jīng)銷商的關(guān)注,謀求更大的招商成果,廚邦對(duì)展位進(jìn)行了精細(xì)優(yōu)化,四大場景分區(qū)都設(shè)置海報(bào),以展示每個(gè)渠道的差異化及優(yōu)勢(shì)內(nèi)容。

　　在本次春糖展中,廚邦以新零售為核心展示板塊,在展區(qū)中庭特設(shè)了新零售專區(qū),凸顯其渠道布局的戰(zhàn)略重點(diǎn)。

　　廚邦新零售場景分區(qū),分為高效配送、滿足即時(shí)需求的即時(shí)零售;沉浸式場景化營銷的內(nèi)容電商;數(shù)智化運(yùn)營升級(jí)的傳統(tǒng)電商;主打健康化、便捷化的現(xiàn)代超市四大部分。

　　廚邦減鹽系列、有機(jī)系列、零添加系列等明星健康產(chǎn)品,都在新零售展區(qū)進(jìn)行了重點(diǎn)展示,搭配即時(shí)零售合作成果展示,顯示了廚邦對(duì)“最后一公里”消費(fèi)場景的精準(zhǔn)把控。

　　針對(duì)“川菜、北方菜系、大淮揚(yáng)菜系、湘菜、粵菜”五大主流菜系,廚邦在餐飲場景分區(qū),精心籌備的五款菜品,并將對(duì)應(yīng)調(diào)味品與其聯(lián)動(dòng)陳列,彰顯廚邦賦能餐飲行業(yè)的解決方案能力,助力餐飲標(biāo)準(zhǔn)化與風(fēng)味創(chuàng)新。

　　在工業(yè)場景分區(qū),廚邦展示了其強(qiáng)大的工業(yè)定制實(shí)力。不但可為B端客戶客戶提供“一站式調(diào)味方案”,還能助力客戶調(diào)味品生意模型的快速開拓,實(shí)現(xiàn)新區(qū)域、新市場的健康發(fā)展。

　　伴隨著廚邦出海戰(zhàn)略的全面實(shí)施,在出口場景分區(qū)可以了解到,“中國味道,全球共享”正在成為現(xiàn)實(shí)。

　　此外,在展會(huì)現(xiàn)場,不但有“醬油哥”超萌互動(dòng)環(huán)節(jié),還設(shè)置了名廚烹飪秀、現(xiàn)場試吃體驗(yàn),掃碼贈(zèng)禮等活動(dòng),進(jìn)一步提升了現(xiàn)場人氣。

　　行業(yè)新范式:健康化、生態(tài)化引領(lǐng)未來

　　廚邦的變革轉(zhuǎn)型,也是其母公司中炬高新積極謀求自我革新的縮影,恰與中國調(diào)味品市場變革同頻共振。中炬高新是中國調(diào)味品行業(yè)的重要參與者,長期聚焦調(diào)味品主業(yè)發(fā)展,旗下核心全資子公司美味鮮公司擁有“廚邦”“美味鮮”等國民級(jí)品牌,長期深耕醬油、雞精雞粉、蠔油、食用油等核心品類,市場份額穩(wěn)居行業(yè)前列。

　　近年來,消費(fèi)者對(duì)健康、綠色、有機(jī)產(chǎn)品的需求激增,行業(yè)競爭從“價(jià)格導(dǎo)向”轉(zhuǎn)向“價(jià)值深耕”。公司以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng),以“減鹽”“零添加”系列破局,不僅搶占了健康賽道先機(jī),也助推了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)。廚邦品牌聯(lián)合美團(tuán)閃購、京東到家等平臺(tái)開展即時(shí)零售合作,也推動(dòng)調(diào)味品競爭從“貨架爭奪”轉(zhuǎn)向“場景滲透”。

　　更深層的意義在于,中炬高新的生態(tài)化布局(從C端到B端,從國內(nèi)到國際)正在打破調(diào)味品行業(yè)的傳統(tǒng)邊界。通過整合產(chǎn)業(yè)鏈資源、輸出文化價(jià)值、構(gòu)建數(shù)字化網(wǎng)絡(luò),不僅為廚邦開辟了新的增長極,同時(shí),這一實(shí)踐無疑也為中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的未來,提供了更具想象力的答案。

　　新廚邦時(shí)代:中國味道的全球敘事

　　此次春糖展上,廚邦以新戰(zhàn)略為支點(diǎn),完成了傳統(tǒng)品牌的破局示范。從堅(jiān)守百年釀造的匠心到布局全球的美食生態(tài),廚邦的轉(zhuǎn)型,不僅是品牌煥新升級(jí),更預(yù)示著中國調(diào)味品行業(yè)從“制造”邁向“智造”、從“產(chǎn)品輸出”升級(jí)為“生態(tài)輸出”的跨越。

　　正如展會(huì)上一瓶瓶廚邦醬油所映照的——傳統(tǒng)與未來在此交融,而以“引領(lǐng)美食新主張”為己任的廚邦,正書寫中國味道的下一個(gè)百年傳奇。

（責(zé)任編輯：華康）